Scelta del pane
Il segreto inizia dal pane: deve essere croccante all’esterno ma morbido all’interno. Una ciabatta leggermente tostata è ideale per assorbire i succhi senza disfarsi.
Taglia il pane a metà, rimuovi l'interno e spalma un sottile strato di maionese aromatizzata al limone per aggiungere freschezza.
Assemblaggio equilibrato
- Strati sottili: prosciutto, formaggio, verdure
- Aggiungi una spolverata di pepe nero macinato fresco
- Chiudi con un piccolo taglio di pomodoro per un tocco di colore
Pressa leggermente il panino per far amalgamare i sapori e servi immediatamente per mantenere la croccantezza.